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Dans les
années 1920 déjà, quelques éleveurs, constitués en Syndicat
d'élevage de la race tachetée rouge ont ressenti la nécessité
d'améliorer la qualité de cette race, qui avait pris pied dans la
région et dont le marché vers l'extérieur devenait intéressant pour
les génisses, les jeunes vaches et les veaux
d'engraissement. . Cyrille Métroz, son épouse Denise et sa fille
Simone
Le premier
taureau pure race, serait arrivé à Liddes en 1898. Les inscriptions des premières bêtes au registre suisse du
troupeau datent de 1921.
Dans les années 1940, le syndicat s'active à l'amélioration
des rendements laitiers avec l'introduction du contrôle laitier en
1944. |
. Parfois certaines bêtes
remplaçaient les ânes et les mulets. Ferrés aux sabots avants, elles
étaient chargées du transport et parfois des labours, durant
quelques années de leur vie. |
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La fenaison en 1959 avec «Marguerite» et François et Hélène
Max |
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. Le
retour du moulin |
En 1949, le syndicat compte
142
membres, mais à l'époque, ceux-ci
sont confrontés à la tuberculose qui décime les troupeaux et qui
parfois, réduit à néant tant d'années d'effort de sélection de
bonnes souches. Le 14 janvier 1951, la décision est prise par 49 oui
contre 32 non de faire «tuberculiser» tout le
troupeau. |
Marcel
Guigoz, président de 1949 à 1977 |
. Emile Beth secrétaire de 1947 à 1973
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En 1959, les membres du
syndicat s'affilièrent à la vulgarisation
agricole.
Sous les conseils
du jeune technicien et conseiller agricole M. Dubosson Marco de Troistorrents, l'agriculture locale prend un nouvel élan.
La sélection du troupeau s'intensifie par élimination systématique
du bétail ne correspondant pas à certains critères donnés, aux
marchés de boucherie mis sur pied périodiquement et surveillés par
des experts. Les agriculteurs sont initiés au plan d'affouragement
du bétail - utilisation rationnelle des engrais de ferme et
chimiques - à l'entretien des machines etc. ainsi qu'à la gestion
des entreprises et l'introduction des comptabilités
agricoles.
Actuellement, le
service est assuré par le jeune et dynamique technicien conseiller
agricole, M. Tornay
Pascal d'Orsières.
A partir
des années 60, les éleveurs doivent songer à l'amélioration des
mamelles (équilibrage des quartiers - trayons biens dimensionnés -
facilité de traite), afin d'adapter le troupeau à la généralisation
de la traite mécanique. Dans cette optique, le syndicat s'intéresse
à l'insémination artificielle.
En 1962, les premières bêtes sont fécondées par ce procédé,
avec la semence provenant de taureaux d'élite et plus tard avec des
taureaux testés sur la valeur de la descendance. Au début, le
travail est effectué par les vétérinaires locaux. En 1969,
M. Tornay
Pierre, technicien-inséminateur, se
charge de cette tâche avec succès. Succès bien sûr, puisqu'en1972,
les fameux taureaux du syndicat ne sont plus qu'un
souvenir. |
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Exposition
interraces à Martigny, «Parisa» née le 7. 10. 95, pointage: 54/45-96 points,
MM. 3436, moyenne: 3 lactations, 6655 l.
A l'arrière plan: le majestueux
Catogne.
A ce jour, le
syndicat compte encore 24 mebres soucieux du maintien de
l'agriculture dans le haut Val
d'Entremont. | . . . ..
Evolution
de la moyenne laitière en kg, par vaches toutes lactations
confondues, de la tachetée rouge . |
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QUELQUES CHIFFRES Evolution de la population
lidderaine . |
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Effectif
des animaux domestiques au cours du siècle sur la commune de
Liddes . |
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Années |
Possesseurs |
Effectif |
dont vaches |
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Bovins |
1916 |
238 |
1119 |
487 |
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1951 1973 1995 . 2000 . . |
167 68 28 . 25 . . |
710 537 593 . 535 . . |
305 220 265 dont (223 tach. rouges) 47 (Hérens) 2 (autres) . |
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Ovins |
1916 |
77 |
692 |
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1951 1973 1995 2000 . |
38 2 6 5 . |
268 111 959 983 . |
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Caprins |
1916 |
191 |
412 |
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1951 1973 1995 2000 . |
125 9 2 5 . |
229 15 4 14 . |
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Porcins |
1916 |
202 |
348 |
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1951 1973 1995 2000 |
141 26 4 4 |
272 57 10 10 . |
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Equins (chevaux-mulets) |
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1951 1973 1995 2000 |
59 13 -- 3 |
59 13 -- 5 |
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